Máy thái thịt bò – máy thái thịt công nghiệp

Máy thái thịt bò sử dụng phổ biến trong các quán nướng, quán ăn kiểu Nhật Bản và Hàn Quốc. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giúp tiết kiệm nhân sự.

Cùng lượng thời gian đó, khi sử dụng máy thái thịt công nghiệp sẽ cắt được lượng thịt lớn hơn gấp 50 lần và thời gian rút ngắn chỉ còn 1/5. Không những thế, khi sử dụng máy cắt thịt, các miếng thịt còn được cắt đều hơn và có thể tùy chỉnh được độ dày miếng thịt.

Do vậy, máy cắt thịt đã trở thành thiết bị nhà bếp không thể thiếu tại các quán ăn, quán nướng. Cùng Bếp Hùng Cường tìm hiểu về máy thái thịt bò của Berjaya – Sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia đang được ưa chuộm và sử dụng nhiều hiện nay.

Trước tiên, Bếp Hùng Cường mời các bạn xem trước video giới thiệu sản phẩm.

Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều dòng máy chế biến thực phẩm khác nhau, việc này gây nhiều khó khăn trong việc lựa chọn cho các đơn vị kinh doanh. Tuy nhiên, tại sao máy thái thịt SM250 của Berjaya lại được các đơn vị tin dùng và chọn mua nhiều?

1. Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt bò.

Lưỡi dao sản xuất từ Ý: Lưỡi dao có lẽ là bộ phận quan trọng nhất của dòng máy này. Do vậy lưỡi dao luôn phải đảm bảo sắc, bền. Với máy thái thịt SM250, lưỡi dao được sản xuất tại Ý bằng thép nguyên khối cao cấp không gỉ. Bên cạnh đó, tích hợp sẵn đá mài trên đầu lưỡi dao sẽ giúp giữ giao luôn sắc bến, có thể cắt được nhiều loại: thịt sống, thịt chín, thịt đông lạnh, thịt bò,…

Tùy chỉnh được độ dày lát cắt: Đây là tính năng rất quan trọng, tùy thuộc vào mỗi món ăn khác nhau, mỗi loại thực phẩm khác nhau mà chúng ta cần cắt thịt với độ dày khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm, với máy cắt thịt Berjaya, bạn có thể tùy chỉnh lát cắt thịt từ 1-8mm.

Thân máy làm từ thép không gỉ: Nhằm đảm bảo chất lượng máy, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, toàn bộ thân máy được là từ thép cao cấp không gỉ, giúp chúng ta dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng

Nhỏ gọn, dễ sử dụng: Máy được thiết kế thông minh, nhỏ gọn để phù hợp với tất cả các không gian bếp. Việc sử dụng máy cắt thịt cũng hoàn toàn đơn giản và an toàn, đảm bảo mọi nhân sự đều có thể sử dụng máy thuận tiện.

Trên đây là một số ưu điểm nổi bất của máy thái thịt bò Bếp Hùng Cường vừa chia sẻ tới các bạn, giờ chúng ta cùng đi vào tìm hiểu chi tiết về cấu tạo của máy và chức năng của từng bộ phận.

>> Xem thêm máy cắt thịt đông lạnh SM300 – Berjaya.

2. Cấu tạo của máy thái thịt công nghiệp.

Bệ đỡ thịt: Để đặt thịt lên khi thái, được làm từ thép không gỉ giống như toàn bộ thân máy. Thiết kế dạng lượn sóng để tránh thịt bị trơn trượt trong quá trình cắt. Kết hợp cùng cần gạt thịt để thuận tiện và an toàn trong khi sử dụng cắt thịt bò.

Cần gạt thịt: Nằm ngay cạnh bệ đỡ thịt, có thể di chuyển ra vào trong quá trình sử dụng. Hơn nữa, trên cần gạt thịt còn có các đinh thép giúp giữ cố định thịt trong quá trình cắt, vừa đảm bảo an toàn, vừa tránh thịt bị trượt khi cắt giúp thớ thịt được đều.

Núm cầm di chuyển: Bằng nhựa, màu đen phía dưới, rất xa lưỡi dao. Khi cắt thịt, ta cầm tay vào vị trí này để di chuyển bệ đỡ và cần gặt thịt, như vậy sẽ giúp an toàn trong quá trình sử dụng, tránh tay tiếp xúc gần với lưỡi dao gây nguy hiểm.

Miếng chắn nhựa: Bên cạnh bệ đỡ sẽ có một miếng chắn bằng nhựa có tác dụng tránh thịt và nước bắn ra ngoài gây mất vệ sinh và bắn vào người khác trong quá trình sử dụng.

Lưỡi dao: Sản xuất bằng thép nguyên khối từ Ý, đường kính 250mm. Lưỡi dao này rất sắc và bền.

Đá mài: Tích hợp sẵn ngay trên lưỡi dao, giúp thuận tiện và luôn giữ cho lưỡi dao được sắc bén. Đồng thời việc sử dụng cũng rất đơn giản, chỉ cần bấm – nhả.

Lưu ý: Khi sử dụng đá mài dao, chúng ta bấm nút và nhả ngay ra, tuyệt đối không bấm giữ lâu, như thế khiến lưỡi dao không sắc và nhanh mòn.

Nút tắt bật máy: nằm ở phía bên trái của máy (xanh – bật và đỏ – tắt máy).

Núm và khay đỡ thịt giúp điều chỉnh độ giày của thớ thịt khi cắt từ 1mm – 8mm, tùy thuộc nhu cầu sử dụng, chúng ta vặn núm đến vị trí số mong muốn.

Mấu đỡ khay đỡ thịt: Mấu nằm phía sau của máy cắt thịt, khi đã lựa chọn được kích thước cắt mong muốn, điều chỉnh mấu này để đỡ khay cắt thịt không bị di chuyển, đảm bảo các miếng thịt được cắt đều.

4 Chân máy bằng cao su mềm: Cao su giúp cố định máy, không bị di chuyển trong quá trình sử dụng, đồng thời cũng ít gây tiếng ồng, giúp máy cắt thịt hoạt động êm ái hơn.

Dây nguồn điện: Là dây loại lớn, có khả năng chịu tải cao, tránh trường hợp gây ra cháy nổ trong quá trình sử dụng.

>> Xem chi tiết sản phẩm: Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN.

>> Xem chi tiết sản phẩm: Máy thái thịt Berjaya BJY-SM250-EN.

3. Máy cắt thịt sẽ phù hợp với đơn vị nào?

Thông qua các thông tin phía trên và video, phần nào các bạn cũng có thể hình dung được liệu máy cắt thịt bò công nghiệp SM250 của Berjaya có phù hợp với mô hình kinh doanh của mình không.

Sản phẩm sẽ phù hợp hơn với các đơn vị kinh doanh

• Nhà hàng.
• Khách sạn
• Bếp ăn công nghiệp.
• Quán nướng BBQ.
• Quán nướng Nhật Bản, Hàn Quốc….

4. Tại sao nên lựa chọn máy thái thịt bò tại Bếp Hùng Cường.

Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ: Toàn bộ các sản phẩm đều có chứng nhận chất lượng sản phẩm, chứng từ nguồn gốc xuất sứ để các đối tác hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm

Chế độ bảo hành: Toàn bộ các sản phẩm tại Bếp Hùng Cường đều được bảo hành chính hãng 1 năm.

Hỗ trợ vận chuyển & Lắp đặt: Hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt nội thành các tỉnh: Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM.

Tư vấn hỗ trợ nhiệt tình: Đội ngũ kinh doanh và kỹ thuật luôn sẵn sàng 27/7 để giải đáp mọi thắc mắc cũng như tư vấn hỗ trợ.

5. Đồng hành hoàn thiện mô hình kinh doanh của bạn.

Để hoàn thiện được mô hình kinh doanh, không chỉ sử dụng máy thái thịt, thấu hiểu điều này, Bếp Hùng Cường cung cấp đầy đủ các dòng sản phẩm công nghiệp hỗ trợ các đơn vị, giúp không tốn nhiều thời gian tìm kiếm nhiều đơn vị đối tác khác nhau.

Ngoài sản phẩm máy thái thịt bò, bếp Hùng Cường còn cung cấp các dòng máy chế biến thực phẩm khác:

• Máy thái rau, củ quả.
• Máy xay thịt.
• Máy cưa xương.
• Máy làm xúc xích.
• Máy làm giò chả.
• Máy vặt lông gà, vịt.

>> Xem trực tiếp video các sản phẩm khác tại Youtube Bếp Hùng Cường.