Bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17 là một sản phẩm Bếp công nghiệp được nhập khẩu trực tiếp từ hãng Berjaya của Malaysia, có thiết thiết kế kiểu dáng công nghiệp hiện đại, 6 họng đốt mạnh mẽ, lò nướng được tích hợp dưới thân bếp giúp tiết kiệm diện tích tối đa, đồng thời cho thấy khả năng chế biến nhiều món ăn trong 1 khoảng thời gian ngắn nhất.

Bếp âu công nghiệp BEJAYA DRO6-17 là một thiết bị nấu nướng tuyệt vời, giúp các đầu bếp kiểm soát được những món ăn mang tính cầu kỳ, đòi hỏi cao, đáp ứng yêu cầu phục vụ của các nhà hàng, khách sạn sang trọng, nhà hàng ẩm thực mang phong cách Châu Âu và một số không gian nhà hàng khác.

Hãy cùng Bếp Hùng Cường tìm hiểu chi tiết hơn về sản phẩm qua bài viết sau đây.

>>Xem thêm: Các mẫu bếp âu công nghiệp khác được bán chạy nhất thị trường.

Tính năng nổi bật của bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

– Là dòng bếp Âu đa chức năng, được thiết kế tao nhã, sang trọng, có kết hợp nấu và nướng để mang lại tính tiện dụng cho đầu bếp khi chế biến món ăn.

– Được thiết kế hiện đại thông minh, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

– Thân bếp hoàn toàn bằng thép không gỉ có khả năng chống mài mòn, khả năng bám dính các loại tạp chất thấp nên rất thuận tiện cho việc lau chùi hay vệ sinh bếp.

– Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể tháo rời và lau chùi, giúp gia tăng khả năng chịu lực và duy trì tuổi thọ cao.

– Bếp được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt bằng các nút vặn, giúp người đầu bếp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ nấu và nướng theo nhu cầu.

– Trang bị lò nướng cùng với chế độ hẹn giờ cho lò nướng giúp bếp hoạt động tối ưu.

– Với 6 họng đốt khí mạnh mẽ hoạt động độc lập không gây cản trở nhau, tăng hiệu suất nấu nướng.

– Khay hứng dầu mỡ bằng thép không gỉ dễ dàng tháo rời vệ sinh.

– Bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya được trang bị hệ thống đánh lửa Piezo, cùng với bộ điều chỉnh nhiệt độ có phạm vi dải nhiệt độ từ 100 °C đến 340 °C. Ngoài ra bếp được tích hợp van khóa an toàn.

– Cửa cách nhiệt tốt và chắc chắn, gắn trên bản lề lò xo tự cân bằng.

– Hệ thống tản nhiệt được thiết kế phía sau bếp, giúp bếp hoạt động bền bỉ

Cấu tạo của bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

• Được gia công hoàn toàn bằng inox không ghỉ, độ bền cao.
• Bếp có 6 họng tương ứng với 6 nút điều chỉnh riêng biệt.
• 1 nút điều khiển nhiệt độ khi nướng và cài đặt chế độ hẹn giờ.
• Bếp có lỗ kiểm tra mồi lửa, có van gas được làm bằng đồng nguyên chất.
• 6 nút đánh mồi lửa cho mỗi họng (hình trụ nút màu đỏ).
• Trang bị hệ thống đánh lửa Piezo tự động (3 van nhỏ ở giữa).
• Có 4 chân dễ dàng điều chỉnh cao thấp.
• Khay hứng dầu mỡ đễ dàng tháo lắp và làm sạch.
• Van đồng hồ có độ chính xác cao.
• 6 kiềng gang dễ dàng di chuyển và tháo lắp.

Công năng và đối tượng sử dụng bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Công dụng

– Bếp Âu có lò nướng BEJAYA DRO6-17 có công dụng đa năng, được sử dụng nhiều mục địch nấu nướng khác nhau, có thể kết hợp được nướng và nấu cùng 1 lúc, để tiết kiệm thời gian công sức.

– Bếp âu có lò nướng dùng để chế biến món âu, nấu những món đòi hỏi độ chính xác và tỉ mỉ, các món cần dùng lửa liu diu như trứng ốp la, bò bisteek, nước sốt…

– Bên cạnh đó, nhờ có lò nướng, bếp còn có thể nướng được các món ăn khác để phục vụ cho thực đơn món âu và các loại thực phẩm như gà, vịt, thịt, rau, củ quả, hâm nóng thức ăn, nướng bánh…. Mang đến tính tiện dụng cho đầu bếp khi nấu ăn.

Chức năng của bếp Âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Tích hợp 6 kiềng trên cùng 1 bề mặt bếp, các họng hoạt động độc lập không liên quan đến nhau, dễ dàng điều chỉnh lửa trên mỗi kiềng mà không làm ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng.

Tích hợp lò nướng trong thân bếp với 2 giàn nướng giúp tối ưu hóa quá trình chế biến món ăn.

Với chức năng dùng để nấu và nướng đa dạng các món ăn 1 cách nhanh chóng hiệu quả, đáp ứng nhu cầu nấu nướng mang lại hiệu quả và tiết kiệm chi phí cao.

Chức năng cài đặt chế độ hẹn giờ khi sử dụng lò nướng giúp bạn yên tâm khi nấu nướng và thảnh thơi làm những việc khác cùng lúc.

>> Xem thêm: 5 mẫu bếp công nghiệp khác được sử dụng nhiều hiện nay.

>> Xem thêm: Những mẫu bếp á công nghiệp được bán chạy nhất.

Bếp Âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17 phù hợp với đối tượng sử dụng nào?

– Bếp Âu 6 họng được thiết kế riêng cho nhà hàng món âu, đồng thời được sử dụng phổ biến trong các nhà hành sang trọng, khách sạn, các khu resort hay các không gian ẩm thực khác….

– Bếp Âu có lò nướng giúp các đầu bếp có thể tối ưu hóa quá trình nấu và nướng. Cùng 1 lúc thực hiện nhiều món ăn khác nhau với nhiều họng bếp và lò nướng, rút ngắn thời gian trong quá trình nấu chính thức ăn, đảm bảo nhu cầu phục vụ cho các mô hình ẩm thực món Âu.

Hướng dẫn sử dụng bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17 cho nhà hàng

1. Kiểm tra hệ thống gas

Kiểm tra van điều áp gas, van cấp gas cho bếp

Kiểm tra đường ống cấp gas, đảm bảo kín, không bị rò rỉ…

2. Chuẩn bị

a) Mở van cấp gas ở bình gas, mở van cấp gas cho bếp, van điều áp dùng cho bếp Âu, bếp nướng, bếp rán, là van áp thấp (van điều áp loại dân dụng dùng trong gia đình).

b) Mồi lửa: mỗi bộ đốt có một bộ van riêng bao gồm van mồi (đánh lửa Manheto) và van cấp gas, điều chỉnh công suất ngọn lửa. Van mồi màu đỏ hoặc vàng, hình trụ. Khi sử dụng thì dùng ngón tay cái ấn vào (thao tác dứt khoát), khi thấy đường mồi lửa cháy thì dừng lại. Nếu chưa cháy thì thực hiện lại thao tác

c) Vặn van bếp (hình tròn, màu đen), để cấp gas cho bộ đốt, kiểm tra ngọn lửa, nếu ngọn lửa yếu, có thể do gas trong bình gần hết, không đủ áp suất , thay bình gas mới.

d) Khi sử dụng lò nướng cùng 1 lúc, bạn cho thực phẩm vào trong lò đóng cửa và điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt chế độ hẹn giờ.

3. Trong khi sử dụng bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Điều chỉnh công suất ngọn lửa to nhỏ trực tiếp ở van bếp theo nhu cầu sử dụng.

4. Sau khi sử dụng:

Khóa van cấp gas

Vệ sinh sạch sẽ mặt bếp

Những lưu ý khi sử dụng bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Bạn thường xuyên kiểm tra hệ thống đường dẫn gas, van gas của bếp xem có vấn đề gì không.

Hạn chế tình trạng nước bị đổ trong họng bếp dẫn đến chất lượng tuổi thọ của bếp không cao.

Khi nấu xong món ăn tắt bếp mà đang còn sử dụng bếp tiếp thì bạn không nên tắt mồi lửa của bếp. điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng không phải thực hiện thao tác bật lửa và giúp tiết kiệm gas.

Trước khi sử dụng cần kiểm tra đường ống dẫn gas, đảm bảo kín và không bị rỉ.

Thường xuyên chú ý đến ngọn lửa của bếp, có điều bất thường bạn nên ngừng hoạt động và kiểm tra thiết bị.

Khi sắp xếp các loại giẻ, khăn lau và các đồ dụng vệ sinh khác, cần đặt xa bếp để tránh những rủi ro, cháy nổ có thể xảy ra.

Nên sử dụng các loại bóng dịu, không bị chói mắt và bố trí sao cho hợp lý để đảm bảo có được một không gian nấu nướng tốt nhất.

Sau khi sử dụng xong bạn nên khóa gas tắt bếp.

Cách bảo trì bảo quản bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Trước khi tiến hành vệ sinh bạn luôn luôn đảm bảo ngắt hoàn toàn các van kết nối với bếp âu với nguồn gas.

Chờ bếp nguội hoàn toàn rồi tiến hành vệ sinh bếp sạch sẽ.

Khi vệ sinh, bạn tháo các bộ phận của bếp để chùi rửa thật sạch như, kiềng bếp, khay hứng dầu mỡ bằng, khăn ẩm có dung dịch rửa chuyên dụng.

Sau khi tiến hành vệ sinh bếp xong, bạn để cho các bộ phận của bếp khô hẳn rồi lắp đặt vào đúng vị trí.

Bảo dưỡng bếp trong quá trình sử dụng và bảo dưỡng định kỳ cho bếp để kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

Bất kỳ sự cố kỹ thuật hoặc hỏng hóc ở đâu, bạn cần gọi nhân viên kỹ thuật k được tự ý sửa chữa cho thiết bị.

Địa điểm uy tín mua bếp âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17

Bếp Âu 6 họng có lò nướng Berjaya DRO6-17 đang được Bếp Hùng Cường nhập khẩu trực tiếp và phân phối tại Việt Nam. Để biết thêm chi tiết về sản phẩm cũng như các chính sách của sản phẩm xin mời quý khách đến với chi nhánh của Bếp Hùng Cường hoặc liên hệ đến số Hotline: 0982 145 628 để được hỗ trợ tư vấn thông tin chi tiết của sản phẩm.

Ngoài các loại tủ đông mát thì Bếp Hùng Cường còn cung cấp các loại bếp công nghiệp, các loại bàn mát và các loại thiết bị nhà bếp khác. Với tiêu chí chất lượng đặt lên hàng đầu nên các sản phẩm của Hùng Cường đều được đảm bảo về chất lượng cũng những về giá của các sản phẩm.