Tủ trưng bày bánh kem là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh, quán cà phê và nhà hàng hiện đại. Chúng không chỉ giúp bảo quản bánh kem ở nhiệt độ lý tưởng mà còn tạo nên không gian trưng bày hấp dẫn, thu hút khách hàng.
Tủ trưng bày bánh kem là gì?
Tủ trưng bày bánh kem là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để bảo quản và trưng bày các loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh kem. Chúng duy trì nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, giúp bánh luôn tươi ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, thiết kế kính trong suốt và hệ thống chiếu sáng của tủ giúp khách hàng dễ dàng quan sát và lựa chọn sản phẩm.
Công dụng và lợi ích của tủ trưng bày bánh kem
- Bảo quản bánh: Duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, ngăn chặn vi khuẩn phát triển, giữ cho bánh luôn tươi mới.
- Trưng bày hấp dẫn: Thiết kế kính trong suốt và đèn LED chiếu sáng làm nổi bật sản phẩm, thu hút sự chú ý của khách hàng.
- Tăng doanh thu: Trưng bày bánh một cách chuyên nghiệp và hấp dẫn có thể kích thích nhu cầu mua sắm của khách hàng, từ đó tăng doanh thu.
Các loại tủ trưng bày bánh kem phổ biến
1. Tủ trưng bày bánh kem kính vuông

- Tủ bánh kem 3 tầng kính vuông 90cm: Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với các tiệm bánh có diện tích hạn chế.
- Tủ bánh kem 3 tầng kính vuông 1m2 GB3004L.Z: Dung tích lớn hơn, phù hợp với các cửa hàng có nhu cầu trưng bày nhiều sản phẩm.
2. Tủ trưng bày bánh kem kính cong

- Tủ bánh kem 3 tầng kính cong 1m5 GB-350-4L: Thiết kế 3 tầng rộng rãi, phù hợp cho việc trưng bày đa dạng các loại bánh.
- Tủ bánh kem 3 tầng kính cong 90cm: Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với không gian hạn chế.
3. Tủ trưng bày bánh kem mini

- Tủ bánh kem mini để bàn kính vuông (Đế đá): Thiết kế để bàn tiện lợi, phù hợp cho việc trưng bày số lượng bánh nhỏ.
- Tủ bánh kem mini để bàn kính cong 70cm: Thiết kế kính cong tạo sự mềm mại và thu hút.
Cách chọn mua tủ trưng bày bánh kem phù hợp
1. Kích thước và dung tích
Lựa chọn tủ có kích thước phù hợp với không gian cửa hàng và nhu cầu trưng bày. Đối với các tiệm bánh nhỏ, tủ mini hoặc tủ có chiều dài dưới 1m sẽ là lựa chọn hợp lý. Ngược lại, với các cửa hàng lớn, nên chọn tủ có dung tích lớn hơn để đáp ứng nhu cầu trưng bày đa dạng.2. Chất liệu và thiết kế
Ưu tiên tủ được làm từ chất liệu cao cấp như kính cường lực, thép không gỉ để đảm bảo độ bền và an toàn. Thiết kế của tủ cũng cần hài hòa với không gian nội thất của cửa hàng, tạo nên sự đồng bộ và chuyên nghiệp.3. Hệ thống làm lạnh
Chọn tủ có hệ thống làm lạnh hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định để bảo quản bánh tốt nhất. Một số tủ còn được trang bị hệ thống sấy kính, giúp kính luôn trong suốt, không bị mờ sương.4. Tiết kiệm năng lượng
Lựa chọn tủ có công nghệ tiết kiệm điện năng để giảm chi phí vận hành. Các sản phẩm sử dụng máy nén chất lượng cao thường hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện hơn.5. Thương hiệu và chế độ bảo hành
Nên chọn mua tủ từ các thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành rõ ràng để đảm bảo quyền lợi và yên tâm trong quá trình sử dụng. Một số thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, Snow Village, Vinacool, Bếp Toàn Cầu, Điện máy BigStar, Bếp Đỏ, Sunflower, Điện máy VICO.Lưu ý khi sử dụng tủ trưng bày bánh kem
- Vệ sinh định kỳ: Thường xuyên lau chùi tủ để đảm bảo vệ sinh và tăng tuổi thọ cho thiết bị.
- Kiểm tra nhiệt độ: Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ thường xuyên để đảm bảo bánh được bảo quản ở điều kiện tốt nhất. Nhiệt độ lý tưởng thường nằm trong khoảng 2-8°C.
- Không để tủ quá tải: Sắp xếp bánh hợp lý, không để quá nhiều sản phẩm trong tủ, tránh ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh và tính thẩm mỹ.
- Đặt tủ ở vị trí thoáng mát: Tủ nên được đặt xa nguồn nhiệt và nơi có ánh nắng trực tiếp để tránh ảnh hưởng đến khả năng làm lạnh và tuổi thọ máy nén.
- Kiểm tra định kỳ hệ thống làm lạnh: Đảm bảo rằng hệ thống làm lạnh và sấy kính hoạt động ổn định để duy trì chất lượng bảo quản bánh.
Những câu hỏi thường gặp về tủ trưng bày bánh kem
1. Tủ trưng bày bánh kem có tiêu tốn nhiều điện năng không?
- Tủ trưng bày bánh kem thường được thiết kế với công nghệ tiết kiệm năng lượng. Tuy nhiên, mức tiêu thụ điện năng còn phụ thuộc vào dung tích, loại tủ, và cách sử dụng. Để giảm chi phí điện, nên chọn tủ có máy nén chất lượng cao và đặt nhiệt độ ở mức phù hợp.
2. Làm thế nào để bảo quản bánh kem tốt nhất trong tủ trưng bày?
- Đảm bảo nhiệt độ tủ luôn duy trì ở mức 2-8°C, tránh mở cửa tủ quá nhiều lần để hạn chế thất thoát nhiệt. Đồng thời, sắp xếp bánh ngăn nắp, tránh để bánh che khuất luồng gió làm lạnh.
3. Có thể sử dụng tủ trưng bày bánh kem để bảo quản các loại thực phẩm khác không?
- Mặc dù tủ được thiết kế chuyên dụng cho bánh kem, bạn có thể bảo quản các loại bánh ngọt khác hoặc thực phẩm cần duy trì độ ẩm và nhiệt độ tương tự. Tuy nhiên, không nên trưng bày thực phẩm có mùi mạnh để tránh ảnh hưởng đến mùi vị của bánh kem.
4. Thời gian sử dụng trung bình của một tủ trưng bày bánh kem là bao lâu?
- Nếu được bảo quản và sử dụng đúng cách, một tủ trưng bày bánh kem có thể hoạt động ổn định trong 5-10 năm. Định kỳ bảo dưỡng hệ thống làm lạnh và thay thế các bộ phận bị hao mòn sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của tủ.
5. Tủ trưng bày bánh kem mini có đủ để sử dụng cho quán cà phê không?
- Tủ bánh kem mini phù hợp với quán cà phê nhỏ, nơi không cần trưng bày nhiều bánh. Nếu bạn có nhu cầu trưng bày đa dạng hoặc số lượng lớn, nên cân nhắc các tủ kích thước lớn hơn.