Máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B là một loại thiết bị làm bánh được dùng để cán các loại bột, loại máy này có thể làm nhuyễn, làm mịn các loại bột để có thể làm bánh dễ hơn và ngon hơn. Máy se bột, cán bột 2 chiều Chanmag được ứng dụng rộng rãi để làm ra các loại bánh khác nhau từ các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh quy,đến bánh bao, bánh pizza,…
Với việc cán bột bằng sức người sẽ rất lâu và bột cũng sẽ không được đồng đều nên việc sử dụng máy cán bột là một lựa chọn thông minh của các cửa hàng bánh hay các siêu thị. Sử dụng máy cán bột vừa mang lại hiệu quả chất lượng bánh vừa tiết kiệm được công sức nhân công. Máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B đang được Bếp Hùng Cường nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Việt Nam.
Máy Cán Bột 2 Chiều Là Gì?
Máy cán bột 2 chiều là thiết bị chuyên dụng giúp cán mỏng khối bột thành các lớp bột mịn, đồng đều, phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, bánh bao, pizza hay các loại bánh croissant. Khác với cán bột thủ công vốn tốn thời gian và công sức, máy cán bột 2 chiều tự động thực hiện quá trình cán từ hai phía đối ngược, đảm bảo:
- Độ mỏng đồng đều: Giúp bột đạt được độ dày nhất định từ 1 đến 35 mm theo yêu cầu.
- Năng suất cao: Một mẻ bột có thể đạt tới 4 kg, giảm thiểu thời gian sản xuất.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Các bộ phận tiếp xúc với bột được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
Nhờ vậy, máy cán bột 2 chiều không chỉ nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn góp phần tạo nên thành phẩm có chất lượng vượt trội.
Ưu điểm nổi bật của máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B
- Máy được thiết kế và cấu tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ cao cấp có độ bền cao và dễ dàng lau chùi khi bám bẩn. Hơn thế nữa đây là một chất liệu vô cùng an toàn, không gây độc hại cho người sử dụng.
- Máy có năng suất cao với kích thước băng tải lên tới 1700×430 có thể cán được lượng bột lên tới 4kg cho mỗi lần cán bột điều này giúp cho các cửa hàng có thể đáp ứng nhu cầu làm bánh.
- Lô ép được làm bằng thép không gỉ rất chắc chắn và không lo việc bột bị bám dính vào thiết bị, ngoài ra máy còn có thể ép bột dày 1 -35mm tùy thuộc vào từng loại bánh mà người sử dụng làm.
- Máy cán bột có thiết kế vô cùng chắc chắn và chuyên nghiệp tất cả các bộ phận tiếp xúc bánh đều được làm bằng chất liệu Inox cao cấp an toàn vệ sinh thực phẩm, không hoen gỉ
- Ngoài ra, chất liệu này còn giúp việc vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng nhờ đó máy có tuổi thọ cao hơn
Tính năng vượt trội của máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B
- Với thiết kế cán bột 2 chiều và đảo chiều liên tục, máy giúp cán bột nhanh hơn và đều hơn. Kết hợp với bộ tùy chỉnh thao tác dễ dàng, giúp cho người dùng có thể tùy ý điều chỉnh kích thước.
- Máy có tốc độ cán bột nhanh nên giúp người sử dụng giảm thiểu tối đa thời gian làm ra 1 chiếc bánh.
- Máy hoạt động êm ái và không gây tiếng ồn và đồng thời tiết kiệm tối đa thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng bột cán mịn, mỏng.
- Mỗi mẻ cán được khoảng 4kg bột đã được trộn trong vòng từ 2 – 3 phút.
Thông số kỹ thuật của máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B
- Tên sản phẩm: Máy cán bột công nghiệp 2 chiều
- Model: CM-450B
- Thương hiệu: CHANMAG
- Kích thước: 2100 x 760 x 1100 mm (D x R x C)
- Kích thước băng tải: 1700 x 430 mm
- Điện áp: 220V/50Hz/1P
- Công suất: 350 W
- Trọng lượng: 150kg
- Nhập khẩu: Đài Loan
- Bảo hành 1 năm
Ứng Dụng Và Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Cán Bột 2 Chiều Chanmag CM-450B
Ứng Dụng Rộng Rãi Trong Ngành Làm Bánh
Máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B được ứng dụng chủ yếu trong các dây chuyền sản xuất bánh công nghiệp. Một số ứng dụng tiêu biểu gồm:
- Bánh mì và bánh ngọt: Giúp tạo ra lớp vỏ mỏng, giòn và bên trong mềm mịn, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bánh bao và pastry: Đảm bảo bột được cán mỏng đều, tạo nên những chiếc bánh có hình dạng đẹp mắt và chất lượng ổn định.
- Pizza và bánh croissant: Với khả năng điều chỉnh độ dày, máy có thể tạo ra lớp bột hoàn hảo cho các loại bánh yêu cầu cấu trúc nhiều lớp và độ giòn đặc trưng.
Lợi Ích Vượt Trội So Với Phương Pháp Thủ Công
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Thay vì phải cán bột bằng tay mất nhiều giờ đồng hồ, máy cán bột 2 chiều có thể hoàn thành quá trình trong vài phút, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất.
- Giảm chi phí nhân công: Với năng suất cao, máy giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào lao động thủ công, từ đó cắt giảm chi phí sản xuất.
- Chất lượng sản phẩm ổn định: Các thông số kỹ thuật được điều chỉnh chính xác giúp lớp bột luôn đạt độ mỏng đồng đều, góp phần đảm bảo chất lượng và hương vị của sản phẩm sau khi nướng.
- Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế bằng inox không chỉ đẹp mắt mà còn giúp quá trình vệ sinh trở nên nhanh chóng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Cán Bột 2 Chiều Chanmag CM-450B
Để khai thác tối đa các ưu điểm của máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B, dưới đây là hướng dẫn sử dụng cơ bản:
-
Chuẩn Bị Bột:
Trước tiên, bạn cần đảm bảo bột đã được trộn đều, đạt độ ẩm và kết cấu phù hợp. Sau đó, đặt bột vào khay tiếp liệu. -
Cài Đặt Máy:
Bật nguồn máy và sử dụng bảng điều khiển để cài đặt tốc độ của băng tải cũng như độ dày mong muốn của lớp bột. Việc điều chỉnh chính xác giúp sản phẩm đạt chất lượng đồng nhất. -
Vận Hành Máy:
Sau khi đã cài đặt xong, cho bột vào khay tiếp liệu. Máy sẽ tự động cuốn bột qua hệ thống cán hai chiều và đảo chiều liên tục, đảm bảo bột được cán mỏng, đều và không bị bọt khí. -
Nhận Bột Cán:
Lớp bột sau khi cán sẽ được chuyển qua khay nhận. Tại đây, bạn có thể tiến hành các bước chế biến tiếp theo như tạo hình hoặc nướng bánh. -
Vệ Sinh Và Bảo Dưỡng:
Sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh máy ngay bằng khăn mềm ẩm để loại bỏ cặn bột. Các bộ phận bằng inox cần được lau sạch để tránh hiện tượng gỉ sét và bảo đảm an toàn thực phẩm. Định kỳ, hãy kiểm tra lại các bộ phận kỹ thuật để máy luôn hoạt động ổn định.
Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Cán Bột 2 Chiều Chanmag CM-450B
1. Máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B có phù hợp cho sản xuất bánh công nghiệp không?
Có. Với năng suất cao, khả năng điều chỉnh độ dày linh hoạt và thiết kế bền bỉ, máy này hoàn toàn phù hợp cho các dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh bao và các loại bánh công nghiệp khác.
2. Sản phẩm có được làm từ chất liệu nào và có đảm bảo vệ sinh thực phẩm không?
Máy được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ (inox) cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
3. Có cần chuyên gia kỹ thuật để vận hành máy không?
Máy được thiết kế với bảng điều khiển đơn giản, thân thiện với người dùng. Sau một thời gian ngắn làm quen, người vận hành có thể tự điều chỉnh các thông số mà không cần nhiều kỹ năng chuyên sâu.
4. Thời gian bảo hành của sản phẩm là bao lâu?
Máy được bảo hành chính hãng trong vòng 12 tháng. Trong thời gian bảo hành, khách hàng sẽ được hỗ trợ bảo trì và sửa chữa theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất.
5. Máy có dễ dàng di chuyển và lắp đặt không?
Có. Dù có kích thước lớn, máy được trang bị 4 bánh xe giúp dễ dàng di chuyển, lắp đặt tại nhiều không gian khác nhau mà không mất nhiều công sức.
6. Máy có thể điều chỉnh độ dày bột từ bao nhiêu đến bao nhiêu?
Máy cho phép điều chỉnh độ dày của lớp bột từ 1 đến 35 mm, phù hợp với đa dạng loại bánh và yêu cầu sản xuất khác nhau.
Tóm lại
Máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B chính là giải pháp tối ưu dành cho các cơ sở sản xuất bánh hiện đại. Với công nghệ đến từ Đài Loan, sản phẩm mang lại hiệu suất cao, chất lượng đồng nhất và khả năng tiết kiệm thời gian cũng như chi phí nhân công đáng kể. Thiết kế bằng inox cao cấp không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp bảo trì và vệ sinh máy trở nên dễ dàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị cán bột công nghiệp đáng tin cậy để nâng cao năng suất sản xuất và chất lượng bánh, hãy lựa chọn Máy cán bột 2 chiều Chanmag CM-450B – sản phẩm được phân phối chính hãng bởi Bếp Hùng Cường. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, Bếp Hùng Cường cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, giá cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.
Liên Hệ Ngay Hôm Nay
- Website: bephungcuong.com
- Hotline: 0982-145-628
- Email: bephungcuong@gmail.com
- Địa chỉ:
- Hà Nội: Đức Thượng – Hoài Đức – Hà Nội.
- Hồ Chí Minh: Tân Sơn – Phường 15 – Tân Bình – TP.HCM.
- Đà Nẵng: Phú Xuân 7 – Hòa Minh – Liên Chiểu – Đà Nẵng.
