Tủ nấu cơm gas 12 khay Fushima YW-120 là chiếc tủ nấu cơm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Nhật Bản. Tủ được thiết kế theo tiêu chuẩn cao cấp đảm bảo an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng.
Tủ nấu cơm công nghiệp này phù hợp với mội đối tượng từ nhà hàng, quán ăn đến các khu bếp tập thể của doanh trại quân đội, khu công nghiệp. Cùng Bếp Hùng Cường tìm hiểu chi tiết hơn về sản phẩm qua bài viết sau đây.
Cấu tạo và ưu điểm của tủ nấu cơm gas 12 khay Fushima YW-120
- Tủ nấu cơm bằng gas gồm 12 khay, được trang bị hệ thống van xả áp bằng đồng, van cấp nước tự động cao cấp, đảm bảo an toàn cho người dùng.
- Tủ cơm công nghiệp 12 khay được làm bằng chất liệu inox cao cấp, bền bỉ, chịu nhiệt tốt và không han gỉ. Sản phẩm không bị oxi hóa trong thời gian dài sử dụng. Bạn có thể dễ dàng lau chùi và làm sạch tủ một cách dễ dàng và làm ảnh hưởng đến chất lượng của tủ.
- Thiết kế lớp cách nhiệt chống nóng và giữ nhiệt tốt, giúp giảm thiểu các tai nạn trong quá trình sử dụng. Đảm bảo thời gian nấu chỉ từ 45-60 phút/ mẻ cơm. Từ đó tiết kiệm chi phí mua nhiên liệu cho khách hàng.
- Phần gioăng tủ được thiết kế cao cấp chống thất thoát nhiệt trong quá trình nấu.
- Tủ nấu cơm 12 khay Fushima YW-120 được vận hành theo cơ chế hơi nóng làm chín thực phẩm. Bởi vậy mà ngoài công dụng là nấu cơm thì thiết bị này còn có thể làm chín nhiều loại thực phẩm khác nhau như các loại rau củ, hấp xôi, hấp hải sản,..
Quy trình lắp đặt và vận hành tủ nấu cơm dùng gas 12 khay Fushima YW-120
- Bước 1: Để bắt đầu việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp, trước hết bạn đặt tủ nấu cơm vào một vị trí cố định. Sau đó tiến hành đấu đường cấp nước cho tủ cơm, tiếp đó là lắp đường ống nhiên liệu gas cho tủ nấu.
- Bước 2: Sau khi lắp đặt xong thì tiến đến quy trình vận hành. Bạn phải sơ chế gạo và thực phẩm. Đối với gạo, bạn cần vo sạch để ráo nước sau đó đổ vào khay. Chú ý không nên nén gạo quá chặt, đều này làm cho hơi nóng không được phân tán đều tới khiến gạo không được chín đều. Đối với thực phẩm, không nên nén hay chất đống và nên dàn đều trong khay.
- Bước 3: Khi đã cho nguyên liệu vào từng khay, bạn bắt đầu đẩy các khay vào đúng khe rãnh của tủ đã được định vị sẵn, sau đó đóng tủ bằng phần chốt cài.
- Bước 4: Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ thì ta phải kiểm tra thật kỹ, đảm bảo rằng tủ đã được khóa kỹ đường cấp nước đã được mở. Sau đó tiến hành bật nguồn gas và chờ đợi từ 45-60 phút cho cơm chín.
- Bước 5: Trong quá trình nấu cơm, tuyệt đối không được mở cửa tủ đột ngột, không sờ vào thành tủ. Đều này rất dễ gây bỏng nhiệt, vì nhiệt độ lúc này rất lớn.
- Bước 6: Kết thúc thời gian nấu cơm hoặc thực phẩm thì ta phải tắt nguồn cấp nhiệt. Khi mở cửa tủ không đứng về phía cửa tủ để tránh hơi nóng tỏa ra. Những điều này rất quan trọng cho việc đảm bảo độ an toàn cho người nấu bếp. Tốt nhất là hãy dán các chú ý vào cửa tủ hoặc gần vị trí mở cửa tủ để nhắc nhở nhân viên.
- Bước 7: Sau khi dùng xong, tủ nguội thì có thể dùng khăn mềm để dọn sạch lại những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi. Tháo hết nước và làm sạch khoang chứa trong buồng đốt. Vệ sinh sạch sẽ các khay và tủ nấu cơm để sử dụng cho lần sau.
Thông số kỹ thuật của tủ nấu cơm dùng gas 12 khay Fushima YW-120
- Model: YW-120
- Thương hiệu: Fushima
- Kích thước: 700 x 680 x 1720 mm (D x R x C)
- Công suất nấu: 36 ~ 48kg gạo
- Số khay: 12 khay
- Thời gian: 45 – 60 phút
- Lượng gas tiêu thụ: 1,2 kg/h – 1 kg/Mẻ
- Bảo hành 1 năm
Để có thể mua được thiết bị tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng, bạn nên chọn cho mình một địa chỉ uy tín. 1 tự hào là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các sản phẩm thiết bị nhà bếp, 1,.. chất lượng cho thị trường. Khi mua các sản phẩm thiết bị công nghiệp nhà bếp tại đây, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Nếu bạn có nhu cầu mua tủ nấu cơm dùng gas 12 khay Fushima YW-120 có thể liên hệ qua hotline: 0982 145 628 để được tư vấn miễn phí và báo giá cạnh tranh.
