Tủ Mát Bàn Chặt 1m8 WinterCool – Quạt Gió

Trong vận hành nhà hàng, khách sạn, quầy bar hay các hệ thống bếp công nghiệp hiện đại, việc tối ưu hóa diện tích thao tác và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là bài toán then chốt. Tủ mát bàn chặt 1m8 WinterCool – Quạt gió (Model BL-1800) chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết bị bảo quản thực phẩm tiêu chuẩn cao và bàn thao tác sơ chế siêu bền bỉ. Sản phẩm mang lại hiệu suất làm lạnh vượt trội, chống đóng tuyết tuyệt đối và tiết kiệm điện năng vượt bậc.

Tổng quan về Tủ Mát Bàn Chặt 1m8 WinterCool – Quạt Gió (Model BL-1800)

Tủ mát bàn chặt 1m8 WinterCool – Quạt gió là dòng bàn mát công nghiệp nằm ngang cao cấp, sở hữu thiết kế tích hợp “2 trong 1”: phía trên là mặt bàn inox phẳng chắc chắn dùng để chặt, thái, sơ chế thực phẩm hoặc làm bàn pha chế; phía dưới là khoang mát lưu trữ thực phẩm chuyên dụng.

Với dung tích 380 lít cùng chiều dài tiêu chuẩn 1.8m, thiết bị này đáp ứng hoàn hảo khối lượng nguyên liệu lớn cho các mô hình kinh doanh F&B quy mô vừa và lớn.

Công nghệ làm lạnh bằng quạt gió đối lưu (No-Frost) giúp luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp mọi ngóc ngách. Nhờ đó, nguyên liệu luôn giữ được độ tươi ngon, không bị đóng tuyết hay dính chùm như các dòng tủ làm lạnh trực tiếp truyền thống.

Thông số kỹ thuật chi tiết của Tủ Mát Bàn Chặt 1m8 WinterCool

Để giúp quý khách hàng dễ dàng đánh giá và so sánh, Bếp Hùng Cường xin cung cấp bảng thông số kỹ thuật chính thức từ nhà sản xuất WinterCool:

Đặc điểm thiết kế và Ưu điểm vượt trội của WinterCool BL-1800

1. Thiết kế inox cao cấp, kết cấu mặt bàn chịu lực đỉnh cao

Toàn bộ phần thân và mặt bàn của WinterCool BL-1800 được chế tạo từ inox cao cấp sáng bóng, chống gỉ sét và hoen ố hoàn hảo trong môi trường bếp nhiều dầu mỡ và độ ẩm cao.

• Mặt bàn sơ chế chắc chắn: Mặt bàn dày dặn, được gia cố gân chịu lực bên dưới, cho phép đầu bếp thoải mái chặt, thái, băm thịt cá hay đặt các máy móc thiết bị bếp khác lên trên mà không lo móp méo hay biến dạng.

• Góc cạnh bo tròn an toàn: Giúp người vận hành dễ dàng lau chùi vệ sinh, đồng thời đảm bảo an toàn tuyệt đối khi di chuyển thao tác liên tục.

2. Công nghệ làm lạnh bằng quạt gió đối lưu No-Frost

Khác biệt hoàn toàn với dòng làm lạnh trực tiếp dễ gây đóng đá quanh thành tủ, WinterCool BL-1800 sử dụng hệ thống làm lạnh quạt gió gián tiếp:

• Hơi lạnh được quạt đối lưu thổi đều khắp không gian khoang tủ.

• Nhiệt độ luôn duy trì ổn định trong khoảng 0℃ đến +10℃, giữ cho rau củ không bị dập nát, thịt cá tươi sống không bị khô đét hay mất đi dưỡng chất.

• Tuyệt đối không đóng tuyết, giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian xả đá và vệ sinh định kỳ.

3. Sử dụng môi chất làm lạnh thế hệ mới Gas R290

Tủ được trang bị môi chất làm lạnh Gas R290 – dòng gas hydrocarbon tiên tiến nhất hiện nay:

• Hiệu suất làm lạnh cực nhanh: R290 có tỷ số nén cao, giúp tủ đạt đến nhiệt độ cài đặt trong thời gian ngắn nhất.

• Tiết kiệm điện năng: Kết hợp với công suất chỉ 225W, tủ tiêu thụ rất ít điện năng dù vận hành liên tục 24/7.

• Thân thiện với môi trường: Chỉ số GWP (Gây ấm lên toàn cầu) cực thấp, không gây tổn hại tầng ozone.

4. Hệ thống sấy gioăng viền cửa thông minh

Một trong những lỗi phổ biến ở các dòng bàn mát kém chất lượng là hiện tượng đọng sương, chảy nước quanh mép cánh cửa do chênh lệch nhiệt độ. WinterCool BL-1800 giải quyết triệt để vấn đề này nhờ hệ thống sấy gioăng viền cửa tự động:

• Giữ cho gioăng cửa luôn khô ráo, sạch sẽ.

• Tăng độ bám dính của gioăng cao su, ngăn chặn hơi lạnh thất thoát ra ngoài.

• Bảng điều khiển điện tử hiển thị nhiệt độ chính xác, thao tác tăng giảm nhiệt độ đơn giản chỉ với 1 nút bấm.

Ứng dụng thực tế của Tủ mát bàn chặt 1m8 WinterCool

Sở hữu chiều dài 1m8 cùng tính năng đa dạng, WinterCool BL-1800 phù hợp cho nhiều không gian vận hành chuyên nghiệp:

1. Nhà hàng, Khách sạn, Bếp ăn tập thể: Làm bàn chặt sơ chế thịt, cá, gia cầm tươi sống ở phần mặt bàn; đồng thời lưu trữ nguyên liệu đã qua chế biến hoặc rau củ quả ở khoang mát bên dưới.

2. Quầy Bar, Quán Cà phê, Tiệm Trà sữa: Mặt bàn làm nơi pha chế, đặt máy dập nắp, máy xay; bên dưới dùng để bảo quản trái cây tươi, mứt, sữa tươi, các loại topping và đồ uống lạnh.

3. Quán Bún, Phở, Bánh Mì, Fastfood: Mặt bàn làm khu vực bốc chia thực phẩm, bên dưới lưu trữ nguyên liệu dự trữ cho cả ngày bán hàng.

Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng Tủ mát bàn chặt WinterCool hiệu quả, bền lâu

Để thiết bị vận hành ổn định và kéo dài tuổi thọ lên tới 10-15 năm, quý khách nên tuân thủ các lưu ý sau:

• Vị trí đặt tủ: Đặt tủ trên bề mặt bằng phẳng, cách tường tối thiểu 15-20cm để hệ thống dàn nóng tản nhiệt tốt. Tránh đặt gần nguồn nhiệt cao như bếp gas, bếp từ hay lò nướng.

• Nguồn điện: Sử dụng nguồn điện ổn định 220V/50Hz. Nên trang bị ổ cắm riêng biệt cho thiết bị.

• Sắp xếp thực phẩm: Không xếp thực phẩm quá che kín các khe thổi gió của hệ thống quạt. Nên bọc kín hoặc đựng thực phẩm trong hộp chuyên dụng để giữ độ ẩm tốt nhất.

• Vệ sinh định kỳ: Lau chùi mặt bàn chặt hàng ngày sau khi làm việc. Vệ sinh dàn nóng và khoang trong tủ từ 3–6 tháng/lần.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về Tủ mát bàn chặt 1m8 WinterCool

Q1: Tủ mát bàn chặt quạt gió WinterCool 1m8 có bị hao điện không?

Trả lời: Không. Mặc dù sở hữu kích thước lớn 1m8 và dung tích 380L, nhưng nhờ ứng dụng môi chất lạnh Gas R290 cùng công suất máy nén tối ưu chỉ 225W, tủ vận hành cực kỳ tiết kiệm điện, chi phí tiền điện hàng tháng thấp hơn đáng kể so với các dòng tủ công nghệ cũ.

Q2: Quạt gió đối lưu có làm khô thực phẩm, rau củ không?

Trả lời: Không. Luồng quạt gió gián tiếp giúp hơi lạnh lan tỏa đều chứ không thổi trực diện làm mất nước thực phẩm. Để bảo quản rau củ và thực phẩm đã sơ chế tốt nhất, bạn nên bọc màng thực phẩm hoặc để trong khay/hộp có nắp đậy.

Q3: Chặt thịt cá mạnh trên mặt bàn tủ có làm hỏng dàn lạnh bên dưới không?

Trả lời: Hoàn toàn không. Mặt bàn chặt của WinterCool BL-1800 được thiết kế chuyên dụng với lớp inox dày dặn và hệ khung gân gia cường chịu lực tác động mạnh. Hệ thống dàn lạnh được bố trí biệt lập, đảm bảo rung chấn khi chặt thái không ảnh hưởng đến hệ thống nén lạnh.

Q4: Mua tủ mát bàn chặt WinterCool 1m8 chính hãng ở đâu uy tín?

Trả lời: Quý khách có thể mua sản phẩm Tủ mát bàn chặt 1m8 WinterCool – Quạt gió (BL-1800) chính hãng tại Bếp Hùng Cường – Đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam với cam kết giá tốt nhất, bảo hành dài hạn và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.

Mua Tủ Mát Bàn Chặt 1m8 WinterCool – Quạt Gió Tại Bếp Hùng Cường

Bếp Hùng Cường tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu chuyên cung cấp các dòng thiết bị lạnh công nghiệp, bàn mát, bàn đông chính hãng WinterCool trên toàn quốc. Khi mua hàng tại Bếp Hùng Cường, quý khách sẽ nhận được:

• Sản phẩm chính hãng 100%: Đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ, chất lượng.

• Giá thành cạnh tranh nhất thị trường: Nhập khẩu và phân phối trực tiếp không qua trung gian.

• Chế độ bảo hành chu đáo: Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, bảo trì trọn đời.

• Giao hàng & Lắp đặt tận nơi: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm trực tiếp hỗ trợ.

Liên hệ ngay với Bếp Hùng Cường để nhận báo giá ưu đãi nhất cho dòng Tủ mát bàn chặt 1m8 WinterCool – Quạt gió:

• Thương hiệu phân phối: Bếp Hùng Cường

• Hotline tư vấn & báo giá: 0982-145-628

• Website: bephungcuong.com