Các loại tủ mát đang phổ biến tại Việt Nam thường có nhiều dòng sản phẩm và nhiều loại khác nhau. Để phân biệt các dòng này, chúng ta có thể chia theo nhiều cách khác nhau. Chia theo dung tích tủ, chia theo công năng sử dụng, chia theo thương hiệu. Tuy nhiên các loại tủ mát này dù chia theo cách nào cũng cần đáp ứng được đúng nhu cầu sử dụng: Không quá to, không quá nhỏ. Và đảm bảo được tiện ích, đúng công năng của tủ mát: Tủ mát trưng bày, hay tủ mát bảo quản thực phẩm,…
Tùy thuộc vào các mục đích sử dụng khác nhau, các đơn vị sẽ chọn được sản phẩm tủ mát phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Cửa hàng làm bánh mỳ, bánh bao, bánh kem sẽ lựa chọn: Tủ mát trưng bày bánh kem, hoặc cũng có thể chọn tủ mát cánh kính. Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, thường chỉ cần bảo quản thực phẩm mà không cần trưng bày, nên thường lựa chọn: Tủ mát bảo quản thực phẩm loại cánh inox sẽ bền hơn loại cánh kính. Các cửa hàng tiện lợi, quán tạp hóa thường ưu tiên lựa chọn tủ mát cánh kính, vì loại này có thể trưng bày được nước ngọt, bia, pepsi, cocacola,… và chắc chắn, đây là dòng sản phẩm thiết bị lạnh không thể thiếu tại các đơn vị này.
Để chúng ta dễ hình hơn, hãy cùng Bếp Hùng Cường phân loại tủ mát theo các cách sau:
1. Dựa vào dung tích tủ – Tủ to nhỏ sẽ có số cánh cửa sao cho phù hợp và thuận tiện trong khi sử dụng.
- Tủ mát 1 cánh: Dung tích: 300L – 500L.
- Tủ mát 2 cánh: Dung tích: 967L – 1.100L.
- Tủ mát 3 cánh: Dung tích: 1.507L – 1.700L.
- Tủ mát 4 cánh: Dung tích: 1.000L – 1.100L.
- Tủ mát 6 cánh: Dung tích: 1.500L – 1.700L.
Xem thêm chi tiết :
Chúng ta cùng tham khảo một số dòng tủ mát này:
2. Dựa vào công năng sử dụng chúng ta có thể chia thành các loại:
- Tủ mát trưng bày: Thường là tủ mát cánh kính, hoặc tủ mát vuông có các mặt kính.
- Tủ mát bảo quản thực phẩm: Thường là loại cánh inox.
Mời các bạn xem video ví dụ về dòng tủ mát vuông có mặt kính
Và video ví dụ tủ mát cánh kính.
Và video ví dụ về tủ mát bảo quản thực phẩm.
Xem thêm chi tiết:
3. Dựa vào thương hiệu tủ mát trên thị trường Việt Nam:
- Tủ mát Berjaya
- Tủ mát Hòa Phát
- Tủ mát panasonic
- Tủ mát darling
- Tủ mát kangaroo
- Tủ mát inverter
- Tủ mát sanden
- Tủ mát sumikura
- Tủ mát vinacool
- Tủ mát vinamilk
Một vài trường hợp, chúng ta còn gặp những đơn vị tin tưởng vào đơn vị phân phối nhất định để lựa chọn tủ mát: Điện máy xanh, Nguyễn Kim,…
Ví dụ video về dòng tủ mát Berjaya
4. Ưu và nhược điểm của từng dòng tủ mát
Các loại tủ mát 1 cánh và 2 cánh: Thường nhỏ gọn, phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ, diện tích và không gian chiếm không quá nhiều. Tuy nhiên, dung tích chứa không quá lớn (300L – 1000L), nước ngọt, thực phẩm, hoa quả chứa trong này sẽ không nhiều.
Tủ mát 3 cánh và 4 cánh: Thường phù hợp với mô hình kinh doanh vừa và lớn. Không gian sử dụng vừa đủ. Dung tích ở mức trung bình (1000L – 1500L). Thường sử dụng nhiều tại các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa, hoặc các bếp ăn công nghiệp có quy mô vừa phải.
Tủ mát 6 cánh: Được các đơn vị kinh doanh lớn lựa chọn. Dung tích lớn (1500L – 1700L). Cần không gian lớn trong quá trình sử dụng, nhưng để được lượng lớn thực phẩm. Thường các siêu thị lớn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn quy mô lớn sẽ lựa chọn.
Tủ mát cánh kính: Dùng để trưng bày thực phẩm, nước ngọt, hoa quả. Có kính cường lực tránh va đập, khó vỡ.
Tủ mát inox: Dùng để bảo quản thực phẩm, không có chức năng trưng bày. Ưu điểm là chắc chắn hơn cánh kính rất nhiều.
Tủ mát vuông 4 mặt kính: Thường để trưng bày bánh kem, trái cây,…dòng tủ này dùng trong việc trưng bày sản phẩm là chủ yếu, ít khi sử dụng để bảo quản. Dung tích thường nhỏ. Không gian chiếm dụng không quá nhiều.
Tủ mát nhập khẩu: Được lựa chọn nhiều hơn, bởi tâm lý người sử dụng luôn mong muốn chọn hàng nhập khẩu. Khả năng hoàn thiện của sản phẩm tốt hơn và độ bền cao hơn. Tuy nhiên, giá thành thường đắt hơn.
5. Lưu ý khi lựa chọn tủ mát.
Đáp ứng đúng công năng sử dụng: Đây là điều kiện tiên quyết. Hãy xác định rõ nhu cầu sử dụng của đơn vị mình: Dùng để bảo quản, hay kết hợp vừa bảo quản, vừa trưng bày sản phẩm.
Nếu để trưng bày, hãy lựa chọn dòng sản phẩm tủ mát cánh kính.
Nếu chỉ bảo quản thực phẩm, hãy lựa chọn dòng sản phẩm tủ mát inox.
Không gian và mô hình kinh doanh: Nếu bạn mới bắt đầu với mô hình kinh doanh nhỏ, cửa hàng nhỏ, hãy chọn dòng sản phẩm có dung tích nhỏ. Hoặc không gian để sử dụng không quá lớn, hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp với không gian. Tránh tính trạng dùng tủ mát lớn, nhưng sau đó chiếm hết các không gian cho các đồ đạc khác.
Khả năng tài chính: Lựa chọn tủ mát phù hợp với nguồn tài chính của mình. Các dong tủ mát nhập khẩu thường sẽ có giá cao hơn một chút.
Sản phẩm của đơn vị bạn: Nếu là bánh kem, hoa quả, thịt, để bày bán là chủ yếu, hãy lựa chọn sản phẩm tủ mát vuông 4 mặt kính. Nếu là nước ngọt, hoa quả, thực phẩm kết hợp giữa trưng bày và bảo quản, hãy lựa chọn sản phẩm tủ mát cánh kính. Chỉ có nhu cầu bảo quản thực phẩm, hãy lựa chọn tủ inox.
Đơn vị cung cấp: Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín. Có đầy đủ giấy tờ, chứng từ nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Đơn vị có đầy đủ các sản phẩm để bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. Đơn vị có hỗ trợ bảo hành và lắp đặt vận chuyển.
6. Tại sao nên chọn Bếp Hùng Cường?
Đa dạng các sản phẩm: Bếp Hùng Cường cung cấp đầy đủ các sản phẩm để đáp ứng mọi nhu cầu kinh doanh của mọi đơn vị:
- Bếp Á công nghiệp.
- Bếp Âu công nghiệp.
- Bếp chiên nhúng.
- Tủ đông.
- Tủ mát.
- Bàn mát.
- Máy làm đá.
- Máy rửa bát.
- Tủ cơm công nghiệp, Nôi cơm công nghiệp
- Thiết bị bar-cafe: Máy say sinh tố, máy pha cà phê,….
>> Xem thêm các sản phẩm tại cửa hàng bếp công nghiệp Hùng Cường.
Nguồn gốc & chất lượng sản phẩm: Các sản phẩm đều có chứng từ chứng nhận chất lượng sản phẩm (CO, CQ). Chứng từ nguồn gốc sản phẩm, Chứng từ nhập khẩu.
Chế độ bảo hành: Bảo hành 1 năm với toàn bộ các sản phẩm này. Xử lý tình huống cần thiết (nếu có) trong vòng 72h.
Miễn phí vận chuyển: Miễn phí vận chuyển tại nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh.
Tư vấn nhiệt tình: Đội ngũ kinh doanh và kỹ thuật luôn sẵn sàng 27/7 để giải đáp mọi thắc mắc cũng như tư vấn hỗ trợ.
Kinh nghiệm: Hơn 6 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực Bếp Công Nghiệp. Chúng tôi có thể chia sẻ tới các bạn thông tin hữu ích để bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với mô hình kinh doanh của mình hiện tại và phát triển trong tương lai.
Mọi thắc mắc các bạn có thể gọi trực tiếp tới số Hotline 0982-145-628 để nhận được tư vấn trực tiếp từ bộ phận kinh doanh.
