Bàn Đông 2 Cánh

---

Bàn đông 2 cánh công nghiệp là gì?

Bàn đông 2 cánh công nghiệp là một thiết bị kết hợp giữa tủ đông bảo quản thực phẩm và bàn sơ chế, được thiết kế với hai cánh cửa mở tiện lợi. Sản phẩm này hoạt động ở dải nhiệt độ từ -18°C đến 0°C, lý tưởng để lưu trữ các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, hoặc thực phẩm chế biến sẵn. Bề mặt bàn được gia công chắc chắn, cho phép đầu bếp thực hiện các công đoạn sơ chế trực tiếp, giúp tiết kiệm không gian và tối ưu hóa quy trình làm việc.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông 2 cánh inox

1. Chất liệu inox 304 cao cấp: Không gỉ sét, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Thiết kế 2 cánh mở tiện lợi: Tối ưu không gian, dễ dàng sắp xếp và lấy thực phẩm.

3. Công nghệ làm lạnh hiện đại: Hệ thống làm lạnh quạt gió hoặc làm lạnh trực tiếp, đảm bảo nhiệt độ ổn định.

4. Bề mặt bàn đa năng: Có thể sử dụng để sơ chế, chặt thái hoặc làm bàn ra đồ.

5. Kết cấu chắc chắn: Khung inox dày, chịu lực tốt, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.

Lợi ích khi sử dụng bàn đông 2 cánh inox công nghiệp

1. Bảo quản thực phẩm tối ưu

Bàn đông 2 cánh inox công nghiệp được thiết kế để duy trì nhiệt độ lý tưởng, giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon, không bị biến đổi mùi vị hay mất chất dinh dưỡng. Hệ thống làm lạnh quạt gió đảm bảo hơi lạnh phân bố đều, ngăn ngừa tình trạng đóng tuyết.

2. Tối ưu không gian bếp

Với thiết kế tích hợp, bàn đông 2 cánh vừa là nơi bảo quản thực phẩm, vừa là bề mặt làm việc. Điều này đặc biệt hữu ích trong các khu bếp có diện tích hạn chế, giúp tiết kiệm không gian mà vẫn đảm bảo hiệu quả vận hành.

3. Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm

Chất liệu inox 304 chống bám bẩn, dễ lau chùi và không bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt hoặc tiếp xúc với dầu mỡ. Các chi tiết như gioăng cao su từ tính và hệ thống thoát nước tự động giúp duy trì môi trường bảo quản sạch sẽ, ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.

4. Độ bền cao, tiết kiệm chi phí dài hạn

Bàn đông 2 cánh inox được gia công từ vật liệu cao cấp và linh kiện nhập khẩu (như máy nén Embraco, Danfoss), đảm bảo tuổi thọ lâu dài và vận hành ổn định. Điều này giúp doanh nghiệp giảm chi phí bảo trì và thay thế thiết bị.

Các loại bàn đông 2 cánh inox công nghiệp phổ biến

Trên thị trường hiện nay, bàn đông 2 cánh inox công nghiệp được chia thành nhiều loại dựa trên kích thước, công nghệ làm lạnh và thiết kế. Dưới đây là các phân loại chính:

1. Theo kích thước

• Bàn đông 1m2: Dung tích khoảng 200-250L, phù hợp cho các quán ăn hoặc nhà hàng quy mô nhỏ.

• Bàn đông 1m5: Dung tích 300-400L, lý tưởng cho nhà hàng hoặc khách sạn vừa và lớn.

• Bàn đông 1m8: Dung tích lên đến 500L, phù hợp với bếp ăn tập thể hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.

2. Theo công nghệ làm lạnh

• Làm lạnh trực tiếp: Hơi lạnh được truyền trực tiếp từ dàn lạnh, phù hợp với nhu cầu bảo quản cơ bản, giá thành thấp hơn.

• Làm lạnh quạt gió: Hơi lạnh được phân phối đều nhờ quạt đối lưu, ngăn ngừa đóng tuyết, lý tưởng cho việc bảo quản thực phẩm lâu dài.

3. Theo thiết kế

• Bàn đông cánh inox: Phổ biến trong các khu bếp công nghiệp, ưu tiên bảo quản kín đáo và giữ nhiệt tốt.

• Bàn đông kết hợp cánh kính: Dành cho các quầy bar hoặc khu trưng bày, tăng tính thẩm mỹ và tiện lợi khi quan sát.

Ứng dụng của bàn đông 2 cánh inox trong thực tế

Bàn đông 2 cánh inox công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:

• Nhà hàng và khách sạn: Bảo quản nguyên liệu tươi sống như thịt, cá, hải sản, hoặc thực phẩm chế biến sẵn.

• Quán bar và cà phê: Lưu trữ đồ uống, trái cây, hoặc nguyên liệu pha chế.

• Bếp ăn tập thể: Đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm số lượng lớn cho trường học, bệnh viện, nhà máy.

• Cơ sở chế biến thực phẩm: Lưu trữ nguyên liệu trước khi đưa vào dây chuyền sản xuất.

Tại sao nên chọn bàn đông 2 cánh inox từ Bếp Hùng Cường?

Bếp Hùng Cường là đơn vị uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp. Khi lựa chọn bàn đông 2 cánh inox từ chúng tôi, bạn sẽ nhận được:

1. Sản phẩm chất lượng cao: Được sản xuất từ inox 304 nhập khẩu, linh kiện từ các thương hiệu hàng đầu như Embraco, Danfoss.

2. Thiết kế tùy chỉnh: Đáp ứng mọi yêu cầu về kích thước, dung tích và công năng theo nhu cầu của khách hàng.

3. Bảo hành dài hạn: Chính sách bảo hành lên đến 24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận tâm.

4. Giá cả cạnh tranh: Cam kết giá tốt nhất thị trường, đi kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn.

5. Dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp: Hỗ trợ lắp đặt, vận chuyển và bảo trì trên toàn quốc.

Liên hệ ngay Hotline: 0982-145-628 để được tư vấn và báo giá chi tiết!

Hướng dẫn chọn mua bàn đông 2 cánh inox công nghiệp phù hợp

Để lựa chọn được chiếc bàn đông 2 cánh inox phù hợp với nhu cầu, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

1. Xác định nhu cầu sử dụng: Xem xét loại thực phẩm cần bảo quản và khối lượng lưu trữ hàng ngày.

2. Kiểm tra kích thước và không gian bếp: Đảm bảo bàn đông phù hợp với diện tích khu vực lắp đặt.

3. Lựa chọn công nghệ làm lạnh: Ưu tiên làm lạnh quạt gió nếu cần bảo quản lâu dài và đồng đều.

4. Kiểm tra chất liệu và linh kiện: Đảm bảo bàn được làm từ inox 304 và sử dụng máy nén chất lượng cao.

5. Tham khảo thương hiệu uy tín: Chọn các đơn vị cung cấp có kinh nghiệm và chính sách bảo hành rõ ràng như Bếp Hùng Cường.

Cách sử dụng và bảo quản bàn đông 2 cánh inox hiệu quả

Để đảm bảo bàn đông 2 cánh inox hoạt động bền bỉ và hiệu quả, bạn cần tuân thủ các hướng dẫn sau:

• Sắp xếp thực phẩm hợp lý: Phân loại thực phẩm sống và chín riêng biệt, tránh nhồi nhét gây cản trở luồng khí lạnh.

• Vệ sinh định kỳ: Lau chùi bề mặt bàn và bên trong khoang chứa bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh an toàn.

• Kiểm tra nhiệt độ thường xuyên: Đảm bảo nhiệt độ luôn nằm trong khoảng -18°C đến 0°C.

• Rã đông định kỳ: Với các dòng làm lạnh trực tiếp, cần rã đông để tránh tích tụ tuyết.

• Bảo trì thiết bị: Kiểm tra máy nén, gioăng cửa và hệ thống làm lạnh định kỳ để phát hiện và khắc phục sự cố kịp thời.

FAQ về bàn đông 2 cánh inox công nghiệp

1. Bàn đông 2 cánh inox công nghiệp có thể bảo quản những loại thực phẩm nào?

Bàn đông 2 cánh inox phù hợp để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn, hoặc thậm chí là kem và nước ép. Nhiệt độ từ -18°C đến 0°C giúp giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài.

2. Bàn đông 2 cánh inox có khác gì so với bàn mát?

Bàn đông hoạt động ở nhiệt độ âm (-18°C đến 0°C) để bảo quản thực phẩm đông lạnh, trong khi bàn mát duy trì nhiệt độ từ 0°C đến 10°C, phù hợp cho thực phẩm tươi sống hoặc đồ uống cần giữ mát.

3. Tại sao nên chọn bàn đông làm lạnh quạt gió thay vì làm lạnh trực tiếp?

Bàn đông làm lạnh quạt gió phân phối hơi lạnh đều hơn, ngăn ngừa đóng tuyết và phù hợp cho việc bảo quản thực phẩm lâu dài. Trong khi đó, bàn làm lạnh trực tiếp có giá thành thấp hơn nhưng hiệu quả bảo quản không bằng.

4. Bàn đông 2 cánh inox có dễ vệ sinh không?

Có, bàn đông 2 cánh inox được làm từ inox 304 chống bám bẩn, dễ lau chùi bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh. Hệ thống thoát nước tự động cũng giúp giữ khoang chứa khô ráo, sạch sẽ.

5. Bếp Hùng Cường có hỗ trợ lắp đặt bàn đông 2 cánh inox không?

Bếp Hùng Cường cung cấp dịch vụ lắp đặt và vận chuyển miễn phí trong bán kính 10km tại các thành phố lớn. Chúng tôi cũng hỗ trợ tư vấn thiết kế và lắp đặt theo yêu cầu của khách hàng.

6. Giá bàn đông 2 cánh inox công nghiệp là bao nhiêu?

Giá bàn đông 2 cánh inox dao động từ 20 triệu đến 50 triệu đồng, tùy thuộc vào kích thước, công nghệ làm lạnh và thương hiệu. Liên hệ Hotline: 0982-145-628 để nhận báo giá chi tiết từ Bếp Hùng Cường.

Kết luận

Bàn đông 2 cánh inox công nghiệp là giải pháp hoàn hảo cho các khu bếp chuyên nghiệp, mang lại sự tiện lợi, hiệu quả và vệ sinh trong việc bảo quản thực phẩm. Với thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp và công nghệ tiên tiến, sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng mà còn nâng tầm trải nghiệm vận hành cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.

Hãy để Bếp Hùng Cường đồng hành cùng bạn trong hành trình xây dựng một khu bếp công nghiệp đẳng cấp. Liên hệ ngay qua Hotline: 0982-145-628 hoặc truy cập website Bephungcuong.com để được tư vấn và sở hữu bàn đông 2 cánh inox chất lượng cao với giá tốt nhất!